音環境理解と対話管理技術に基づく大規模レシピデータを用いた調理支援に関する研究

期間：2018年4月 – 2023年3月
助成種目：日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C)
課題番号：18K11369
URL：https://kaken.nii.ac.jp/ja/grant/KAKENHI-PROJECT-18K11369

本研究では調理行動において発生する音の情報に着眼して、音響イベント検出技術の改良と応用に取り組みことで、調理動作を妨げな適切な情報提示としての調理支援システムの実現を検討した。特に実環境における調理音の取り扱いについて、収録から単一の調理行動推定、さらには調理全体を通した時系列の調理行動推定の実験を行うことで、調理音に対する音響イベント検出技術がこれらの支援に活かせる可能性を示した。またレシピのテキストデータについて、それを調理支援の対話シナリオに変換する新しい技術について、その初期となるフローグラフ変換と動詞情報のクラスタリングを行い、その有効性を示した。